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こんにちは、ケンタロウです。
今回はおせちの盛り付けをしました。
最近はおせちを食べない、
また食べた事がない人もいるのではないでしょうか？
現代ではお正月でも店やホテルも開いていますからね💦
昔はお正月と言えば全てのお店がしまっていて祖父母の家や実家で過ごす事が多かったです。
そのためおせちはそれぞれの味付けをしっかりつけて作り置きできるようにしてあります。
辛い物や甘い物、酢の物などをバランスよく盛り込む事で大人、子供問わず楽しめます。
小さい頃、黒豆とかまぼこと海老は毎年僕の物でした。
毎年の決まったやり取りは家族だからこそですよね☺️
決まった時期におなじ物を食す文化は全世界でありますが、
日本のお正月は変わりつつありますね。
クリスマスにケーキは食べますが…
一年に一度の機会ですのでぜひお試しください😊
執筆者：kentaro
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