こんにちは、ケンタロウです。
今日はちらし寿司を作りました！
地方によって形が違うちらし寿司ですが、
生魚を乗せて、酢飯の中に何も混ざっていないのがちらし寿司とされることが多いです。
醤油をつけるときは上からかけるのは無作法とされていて、
刺身を食べるように小皿にとってつけるのが作法とされているんです。
生魚が美味しく食べれる日本ならではの料理ですね！
盛り付け画像日記 ちらし寿司
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執筆者：kentaro
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